Loire-Atlantique

Basé entre Nantes et La Roche-sur-Yon, le restaurant gastronomique est moins pénalisé par l’absence de clients que par le manque de recrues. En adaptant sa capacité, le chef Benjamin Patissier prend le temps de chouchouter ses convives.

À la tête du Domaine des Lys, un hôtel de 22 chambres qui accueille également des mariages à Ancenis, Adrien Soulé est contraint de diversifier ses activités pour tenir face à la crise. Un musée dédié au street art devrait y voir le jour d’ici l’été 2023.

Reprendre un restaurant de quartier en plein Covid ? Pas de quoi effrayer Simon Panneau et Arthur Lecoq, deux trentenaires qui ont relevé le défi haut la main à Nantes. Ils l’ont transformé en cantine festive, qui tourne désormais à plein régime.

Créée en octobre 2021 par Noémie Leflour et Laurie Boursereau, Yoko RH accompagne les entreprises dans leurs problématiques de ressources humaines.

Spécialiste de l’enveloppe de l’habitat et de la rénovation énergétique, Cetih (225 M€ de CA, 1 300 collaborateurs) connaît une actualité importante, à commencer par l’acquisition de Bignon, fabricant de fenêtres bois et mixtes.

Premier impacté par le Covid, le secteur de l’hôtellerie-restauration retrouve progressivement son dynamisme d’avant-crise. Mais même si la perspective d’une reprise est en ligne de mire, les professionnels redoutent que de nouvelles restrictions ne viennent leur compliquer la tâche.

Sylvain Grisot, urbaniste, fondateur de l’agence Dixit.net à Nantes, conférencier et chercheur est aussi le co-auteur de Réparons la ville !1 qui vient de paraître. Un essai qui propose d’adapter la ville aux enjeux qui l’attendent en la rendant adaptable à nos envies et nos besoins. Interview.

Animée par des chefs d'entreprise et des salariés du territoire à la retraite, l'Outil en main veut transmettre aux jeunes l'amour des métiers manuels et du patrimoine afin qu'ils découvrent cette voie professionnelle le plus tôt possible. La 26e antenne vendéenne ouvrira en septembre 2022.

Spécialiste de cybersécurité, télécoms, infrastructures réseaux-cloud et applications de gestion et de sûreté, Vous faciliter l’IT (VFLIT) compte désormais six sociétés : OMR Infogérance, Dactyl Infogérance, Medis, SIREN Télécoms et CTV, auxquelles vient de s’ajouter depuis janvier la société caennaise Espace com (neuf collaborateurs, 1 M€ de CA en 2021), qui opère dans le secteur des télécoms.

Fondée en 2020 par Cyril Brignone et Gregory Haardt, Vectice conçoit une solution de management de projets en intelligence artificielle.

Christophe Durand, 46 ans, succède à Jean-Luc Cadio en tant que président de la Confédération des petites et moyennes entreprises (CPME) de Loire-Atlantique.

À moins de trois mois de la présidentielle, le Medef compte bien faire entendre la voix des entreprises auprès des candidats. Le 3 février dernier, à Angers, l’organisation patronale en Pays de la Loire organisait un temps de réflexion et d’échanges pour « faire réussir la France ».