Alors que le salon Serbotel bat son plein à Nantes, les professionnels de l’hôtellerie et la restauration dressent un constat au goût amer : marché en pleine mutation, zapping des consommateurs, explosion des coûts, quête de main-d’œuvre… Mais si des établissements mettent la clé sous la porte, la profession serre les rangs et résiste.
Le réseau de business angels ABAB organise son premier concours de pitch le 20 novembre à partir de 16 h 30, au Pôle des arts de la Joliverie à Nantes. Il est ouvert aux start-up basées en Pays de la Loire.
Des fauteuils apaisants aux microalgues purificatrices, en passant par le café sans café… Le Startups & Innovation Day a une nouvelle fois célébré l’audace et la créativité de la jeune économie nantaise. Une journée d’émulation où 30 000 euros de prix ont été distribués à des entrepreneurs qui réinventent l’industrie de demain.
Élu en juillet dernier, l’expert-comptable nantais succède à Florent Sabin à la tête de la section locale de l’Institut français des experts-comptables et des commissaires aux comptes (Ifec). Aux côtés d’un bureau renouvelé, il entend renforcer la visibilité du syndicat et favoriser les échanges entre confrères.
Jeudi 16 octobre, les élus régionaux ont voté la création d’une société publique locale (SOL) baptisée « Régions Grand Ouest Ferroviaire ». Fruit d’un partenariat entre les régions Pays de la Loire et Normandie, la structure doit renforcer la maîtrise des investissements et préparer l’arrivée de nouveaux opérateurs.
Dès fin octobre, les avocats s’afficheront dans l’espace public nantais. À travers la campagne « C’est simple d’être bien accompagné », le barreau veut rappeler que le droit s’invite dans tous les moments de la vie, de la création d’entreprise aux choix du quotidien. Une nouvelle étape dans l’ouverture engagée depuis deux ans.
La start-up nantaise Etteliot continue de révolutionner l’assainissement mobile. Après avoir séduit le secteur des véhicules de loisirs et du nautisme, elle s’attaque au BTP en lançant le premier urinoir unisexe de grue sans vidange.
« Vous avez le droit de garder le silence. Tout ce que vous direz pourra être retenu contre vous devant un tribunal* ». Consacrée en droit pénal français, cette règle devait-elle s’appliquer en droit du travail lors de l’entretien préalable à sanction disciplinaire ou licenciement ?
Younight Hospitality, filiale de gestion hôtelière de la holding rennaise Vicartem, vient d’ouvrir sa troisième adresse nantaise. Le Chachacha, un établissement trois étoiles de 60 chambres face à la gare SNCF, revendique une hospitalité abordable et joyeuse.
Le groupe vendéen Beneteau a choisi le Neoliner Origin, plus gros cargo à voile au monde, pour transporter certains de ses bateaux destinés au marché américain.
Spécialisée dans les solutions open source et la souveraineté numérique, le consultant informatique Openalis vient d’ouvrir à Nantes.
Un projet gourmand à 10 millions d’euros verra le jour à Saint-Sébastien-sur-Loire. Baptisé « Les Halles de Saint-Seb’ », le food hall de 1 300 m² accueillera 16 corners culinaires, mais aussi plusieurs espaces de loisirs. Livraison prévue fin 2026.
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