Lancé en 2022, VendéePrho est un salon professionnel réservé aux professionnels des CHR (cafés-hôtels-restaurants), des métiers de bouche et de l’alimentation, ainsi qu’aux professionnels de l’hôtellerie de plein air et des équipements de loisirs et de tourisme. La troisième édition se déroule les 9 et 10 mars 2026 au Parc Expo des Oudairies, à La Roche-sur-Yon. Près de 120 exposants sont attendus.
Au menu, plusieurs animations et démonstrations culinaires, ainsi que le concours départemental du croquembouche, organisée par la Fédération de la boulangerie-pâtisserie vendéenne, sur deux jours. Autres temps forts à retenir, cinq conférences thématiques de trente minutes : « Digitaliser votre établissement sans complexité : l’affichage dynamique à votre service », par Prodisplay (lundi 9, 11 h 30) ; « Dynamiser votre visibilité en ligne avec l’intelligence artificielle » par Solène Tessereau et Stéphanie Le Corronc, conseillères numériques à la CCI Vendée (lundi 9, 14 h et mardi 10, 11 h) ; « Logement pour faciliter l’emploi des salariés » par Gabrielle Rodier de Sublo (lundi 9, 16 h et mardi 10, 14 h) ; « Comment éviter les risques prud’homaux » par Tarek Tarrouche, président de l’Umih 85 (mardi 10, 10 h) ; « De la formation à la fidélisation dans le métier », par Dominique Porcheron, directeur du CFA Saint-Michel-Mont-Mercure (mardi 10 h, 15 h – 15 h 45).
Salon professionnel VendéePrho
Lundi 9 mars : 9 h-19 h – mardi 10 mars : 9 h-18 h
Parc Expo des Oudairies, La Roche-sur-Yon
Gratuit (badge à télécharger) pour les professionnels des CHR, métiers de bouche et de l’alimentation, de l’hôtellerie de plein air
