Végétarienne depuis sept ans, Yanna Hery regrette le manque de créativité dans l’offre alimentaire végétale. « Souvent cantonnés aux rayons frais, le tofu ou les plats préparés en barquettes sont loin d’être “sexy“, assène-t-elle. D’ailleurs, si l’on veut offrir un panier garni à une personne végétarienne – hormis pour le sucré – il existe peu d’alternatives gourmandes…
Maison Hormé : une nouvelle offre pour les végétariens
Végétarienne depuis sept ans, Yanna Hery regrette le manque de créativité dans l’offre alimentaire végétale. De ce constat est née l’idée de Maison Hormé : une offre de protéines végétales en sauce sous forme de tapas destinée à l’épicerie fine.
Yanna Hery, la fondatrice © Maison Hormé