La brasserie s’approvisionne désormais en dioxyde de carbone issu de procédés biologiques auprès de l’entreprise Verdemobil Biogaz, basée à Montaigu-Vendée et spécialisée dans la fourniture de BioCO2. Produit à partir de méthanisation ou de fermentation, ce gaz se substitue au CO2 traditionnellement utilisé…
Avec le BioCO2, la brasserie Mélusine réduit son empreinte carbone
Membre du groupe Newbeers, la brasserie artisanale de Chanverrie annonce un partenariat avec le fournisseur Verdemobil Biogaz pour intégrer du BioCO2 dans ses procédés de production.
Adrien Vasseur, directeur général de la brasserie Mélusine et Nicolas Tizon, business developer BioCO₂ de Verdemobil Biogaz. MELUSINE
