Avec un chiffre d’affaires de 33,5 milliards d’euros en 2023 (Agreste, mai 2026), l’agroalimentaire est un secteur qui pèse en Pays de la Loire et, malgré la crise, sa croissance reste dynamique. Selon des données publiées par France Travail en septembre dernier, les 2 556 établissements du territoire comptaient 63 900 salariés à fin décembre 2025, soit 5,5 % de l’emploi régional, faisant des Pays de la Loire la quatrième région agroalimentaire de France. À cela s’ajoutent, plus de 200 000 contrats intérimaires, en recul de 6,3 % sur un an. Le secteur demeure le premier employeur industriel en Pays de la Loire, concentrant à lui seul un quart des effectifs de la région. Les filières dominantes sont la viande, la boulangerie industrielle et les produits laitiers.
La Vendée se hisse à la première marche du podium. Avec plus de 20 000 salariés (+ 2,2 % sur un an) et près de 64 000 contrats intérimaires (-2,5 %) répartis dans 556 établissements, l’agroalimentaire représente ici 10,2 % de l’emploi départemental. Une grande partie de ces emplois (17,2 %) se situe dans le Nord du département avec Sodebo et Fleury Michon notamment. L…
