« Le développement hôtelier dans le Grand Ouest n’est pas à l’arrêt », a rassuré d’entrée Samuel Couteleau, directeur associé d’In Extenso Tourisme, Culture & Hôtellerie (TCH), à l’occasion de l’événement « Tendances de l’hôtellerie », organisé le 6 novembre dernier à la CCI de Nantes. S’il reconnaît une année 2025 « au plus bas en matière de créations », avec seulement cinq nouveaux hôtels totalisant 122 chambres, l’expert dressant un panorama de l’évolution de l’offre hôtelière sur le territoire nuance : « La dynamique est simplement décalée dans le temps. De nombreux projets verront le jour à partir de 2026. »
Sur les dix dernières années, le parc hôtelier du Grand Ouest s’effrite légèrement avec la perte de 300 établissements pour 1 665 chambres. Si bien qu’il compte aujourd’hui environ 50 500 clés réparties dans 1 477 hôtels. « Bon an, mal an, on gagne un peu, on perd un peu, mais la tendance reste légèrement négative », observe le spécialiste. Les disparitions touchent surtout les littoraux, où la baisse moyenne atteint -0,9 % par an, soit trois fois plus qu’au niveau national.
Si les grandes agglomérations résistent mieux, Nantes et Rennes « font figure d’exception française », puisqu’elles sont en recul de 0,4 % par an alors que les principales métropoles régionales connaissent une croissance moyenne de 0,6 %. Les villes moyennes progre…
