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Crise sanitaire : des restaurants ouverts aux salariés des entreprises du paysage et du BTP

En Loire-Atlantique, des restaurants fermés au publics ont la possibilité d’ouvrir leurs portes pour permettre aux salariés des entreprises du BTP et du paysage de se restaurer le midi.

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La préfecture de Loire-Atlantique a mis en place le dispositif en partenariat avec la Chambre de métiers et de l’artisanat et la CCI Nantes St-Nazaire. En concertation avec les principaux représentants du secteur (UMIH 44, GNI 44, FFB 44 et CAPEB 44), cette initiative entend permettre l’ouverture de salles de restauration aux salariés qui doivent se restaurer le midi.

Une convention entre les deux acteurs, dans le respect des mesures sanitaires

Le dispositif prend la forme d’une convention à durée déterminée de service de restauration collective provisoire. Signé entre l’entreprise de BTP et le restaurateur, le document, disponible ici, doit être enregistré à la CCI.

En Loire-Atlantique, seize restaurants ont d’ores et déjà ouvert leurs salles aux professionnels du transport routier. L’ouverture à de nouveaux secteurs doit permettre d’apporter de meilleures conditions de restauration aux équipes travaillant en extérieur, tout en apportant une activité à des restaurateurs, dans des conditions sanitaires strictes.