Les fermes adhérentes au réseau gèrent chacune leur activité, de la production de lait (vache, chèvre ou brebis) à la transformation en ultra frais (yaourts, crèmes dessert, riz au lait…), fromage ou encore glace, jusqu’à la commercialisation de leurs produits dans un rayon de 80 km. L’appartenance au réseau permet la mutualisation d’élément…
Réseau Invitation à la Ferme : du lait bio en circuit court
Depuis 2015, le réseau Invitation à la Ferme propose une gamme de produits bio issus du lait de ferme et vendus en circuit court.
Jean-Michel Péard, cofondateur du réseau Invitation à la Ferme. © Invitation à la Ferme
