Tenté par l’aventure entrepreneuriale, le couple trentenaire a saisi « l’opportunité de monter un projet ensemble », explique le néodirigeant, et décidé de quitter la région parisienne pour s’établir en presqu’île. « Nous cherchions une entreprise locale avec des produits de qualité et une marque dotée d’une identité forte », explique Pierre Bretea…
Pierre Breteau et Sophie Cocheteau reprennent « La Jolie Tarte » à Guérande
Pierre Breteau et Sophie Cocheteau ont repris fin juillet La Jolie Tarte. L’entreprise guérandaise, fondée en 2021, propose des tartelettes au caramel multisaveurs et des sablés pur beurre en trois parfums.
Pierre Breteau et Sophie Cocheteau, les repreneurs de La Jolie Tarte à Guérande, accompagnés de l'une de leurs salariés. LA JOLIE TARTE
