Une ouverture de boulangerie-pâtisserie par mois, bientôt 50 points de vente, puis une centaine à l’horizon 2030 : Maison Bécam change d’échelle. Depuis cinq ans, le groupe fondé par Nicolas et Cécile Bécam mise sur la franchise pour accélérer son développement. « Nous nous sommes structurés pour maîtriser cette croissance », résume Nicolas Bécam.
Née à Angers en 2005, l’enseigne rassemble aujourd’hui près de 700 collaborateurs. Fin janvier, ell…
