Propriétaires du Château des Tourelles depuis 2018, Jérémy Dufour et sa famille projettent de créer un institut de formation pluridisciplinaire d’ici trois à quatre ans. Baptisé La REVS Académie (Résilience, Éducation, Vendée et Sport), ce centre de formation a attiré l’attention du jury du concours « Qui veut être mon investisseur vendéen » le 27 juin. Il proposera une formation immersive et professionnelle dans des domaines variés tels que le tourisme, le service, l’événementiel, la restauration, le sport, le marketing et la communication digitale. En parallèle, un restaurant de 250 m² et un espace de séminaire de 250 m² supplémentaires verront le jour dès l’année prochaine, satisfaisant à la fois les hôtes du château et le public local.
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L’entrepreneur recherche actuellement 750 k€ pour financer ces deux premières phases du projet global, avec un chiffre d’affaires prévisionnel de 200 k€ la première année. « La Vendée est le deuxième département touristique de France et le château est situé à seulement dix minutes du Puy du Fou. Le bocage est un bassin très actif avec un taux de chômage parmi les plus bas de France mais il n’y a pas d’écoles polyvalentes formant aux métiers du tourisme », souligne l’entrepreneur. La première promotion de la REVS Académie est prévue pour 2028, à l’occasion des dix ans de la famille Dufour au château.
