En décembre, quelque trois tonnes de clémentine de Corse bio ont été épluchées à la main dans les ateliers de Muroise & Compagnie. Si auparavant, cette matière était jetée, elle connaît désormais une deuxième vie. « Plus de 600 kilos d’épluchures ont été récupérées par l’entreprise Adatris à Chemillé avant d’être séchées puis utilisées p…
Avec Muroise & Compagnie et Biohême, tout se recycle…
Rien ne se perd, tout se recycle ! Cette formule est une nouvelle fois confirmée par une nouvelle collaboration qui associe Muroise & Compagnie (Vallet) et Biohême (Vertou). Après avoir lancé une box valorisant « les pépites du terroir », les deux entreprises du vignoble agissent aujourd'hui en faveur d’une économie circulaire.
Magali Beck et Estelle Sauvion-Durand à l’origine de Muroise & Compagnie (Vallet). MELINDA BLANCHET @ALOREEDESFEES
