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200 embauches en cours chez Maître Coq

Le volailler Maître Coq emploie quelque 2 600 salariés sur six sites en France. « Environ 2 200 personnes travaillent en Vendée réparties sur les différentes unités : 700 personnes à Saint-Fulgent (qui abrite le siège social, NDLR), 600 aux Essarts-en-Bocage, 300 à Chavagnes-en-Paillers, autant à Sainte-Hermine et une centaine de personnes à Mouilleron-en-Pareds », détaille Pascal Mottais, DRH.

Siège social Maître Coq

En prévision de sa montée en puissance, Maître Coq dont le siège social est situé à Saint-Fulgent (photo) recrute 200 personnes d’ici la fin de l’année © DR

L’entreprise qui a réalisé 500 embauches au cours de ces trois dernières années entend accélérer ce rythme. Après avoir recruté une centaine de nouveaux collaborateurs depuis janvier, il prévoit d’accueillir sur ses cinq sites vendéens 200 autres salariés en CDI au cours du second semestre. « L’idée est bien de relancer la mécanique de l’embauche après un ralentissement dû à l’épisode d’influenza aviaire. » S’ajoute à cela le nombre de départs à la retraite, « entre 50 et 60 sur 2022 », à remplacer. Ces recrutements visent également à accompagner de « gros projets d’investissements » dans l’outil industriel à l’horizon 2024 et l’augmentation de production. « Nous avons besoin d’opérateurs, de conducteurs de lignes, de techniciens de maintenance et serons également amenés à recruter sur les métiers du commerce et du marketing », précise le DRH dont la volonté est de rester sur ce rythme annuel en 2023.

Confronté à des difficultés de recrutement, Maître Coq doit être « innovant » et mener « des actions différenciantes ». S’il mise sur le job dating – une opération anglée production a eu lieu le 30 août avant une nouvelle date programmée mi-septembre afin de cibler des techniciens de maintenance -, l’entreprise entend élargir son sourcing en testant « la mise en place de deux minibus dans les grandes métropoles de proximité, comme La Roche-sur-Yon ».