Couverture du journal du 01/10/2025 Le nouveau magazine

L’agence de marketing d’influence Aïoli ouvre son restaurant

Installé sur le port des Sables-d’Olonne, le restaurant Modjo a accueilli ses premiers clients le 19 octobre. À sa tête, Aïoli (28 salariés, CA de 2 M€), une agence de marketing digital spécialisée dans le monde alimentaire et agroalimentaire depuis 2019. Ce concept original et unique a été imaginé par les deux associés fondateurs : Manuel Séjourné et Cécile Bodin.

restaurant Modjo

Le restaurant Modjo aux Sables-d'Olonne : un concept original développé par l'agence de marketing d'influence Aïoli. AIOLI

« Nous travaillons avec des marques qui s’adressent à des restaurateurs. Nos clients sont des fournisseurs, des grossistes, des distributeurs de l’alimentaire… Modjo est un lieu d’expérimentation qui nous permet de nous glisser dans la peau d’un restaurateur pour aider nos clients à mieux comprendre les besoins de leur propre cible », explique Cécile Bodin dont les bureaux se trouvent sur le site Numérimer. « L’objectif est aussi d’asseoir notre

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