C’est un message positif que Frédéric de Boulois, président de la branche départementale de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie, entendait transmettre en ce jeudi 14 mai lors d’une conférence de presse. À l’arrêt total depuis le 15 mars, le secteur risque bien d’être dévasté. Une étude de la CCI Vendée estime ainsi que la moitié des établissements ne s’en relèveront pas. Mais pour Frédéric de Boulois, les cafés, hôtels, restaurants et discothèques peuvent échapper à la faillite, « si on s’y met tous ».
Pour renflouer les trésoreries, l’UMIH 44 a donc lancé, avec le soutien de la Chambre de métiers et de la CCI, l’opération « Mes bons moments ». Le principe ? Acheter à l’avance un bon d’achat de 10, 50 ou 100 € dans ses étab…