Le groupe nantais de restauration japonaise Tampopo accueille à son capital le fonds régional Pays de la Loire Croissance 2, géré par Turenne Groupe. Cette opération doit soutenir un plan de développement mêlant ouvertures de restaurants, franchise et distribution BtoB.
Anthony et Morgane Nguyen, les fondateurs de Tampopo Group (au centre) entourés des équipes du Turenne Group. TAMPOPO GROUP - TURENNE GROUPE
Sept restaurants aujourd’hui, une vingtaine demain. Le groupe nantais Tampopo se donne les moyens de ses ambitions en ouvrant son capital au fonds régional Pays de la Loire Croissance 2 (PLC2), géré par Turenne Groupe. Réalisée principalement sous la forme d’un apport en fonds propres, l’opération vise à financer sa stratégie de développement au cours des cinq prochaines années.
Fondé en 2017 à Nantes par Anthony et Morgane Nguyen, Tampopo s’est imposé en quelques années comme un acteur régional de la restauration japonaise. L’en…
