Depuis quatre générations, le Domaine du Haut Bourg, situé à Bouaye, proche du lac de Grand-Lieu, incarne l’histoire d’une passion familiale pour le vin. Fondé en 1944 avec les premières plantations de vignes, il est aujourd’hui dirigé par les frères Choblet. Pour célébrer ses huit décennies, les vignerons proposeront un événement spécial : l’« ART-CHAI des 80 ans », combinant visites de cave, dégustations et concerts.
Ce domaine familial de 35 hectares a su évoluer avec son temps en adoptant des pratiques viticoles plus respectueuses de l’environnement. Aux 27 hectares certifiés Haute Valeur Environnementale s’ajoutent 8 hectares de vignes certifiées en Agriculture biologique depuis 2023. Parmi les cépages cultivés, on trouve notamment le muscadet, le sauvignon, le grolleau, le merlot et le cabernet. La diversité de leurs cépages permet aux frères Choblet de proposer une gamme variée de vins médaillés dans de nombreux concours nationaux et internationaux. Des vins tranquilles, gastronomiques ou encore effervescents, que les visiteurs pourront découvrir lors de dégustations prévues pendant le week-end.
ART-CHAI des 80 ans
Vendredi 29 novembre à partir de 16h
Samedi 30 novembre de 9h à 13h
Domaine du Haut Bourg, 11 rue de Nantes, 44830 Bouaye
Concert : Hayden Besswood (vendredi à 19h)
Dégustation et bar à huîtres (samedi matin)