Depuis le 1er octobre, l’enseigne a pris ses quartiers en plein cœur de Nantes, rue Pierre Chéreau. Sur 75 mètres carrés, le lieu qui se veut convivial met à l’honneur des boissons de tout style qui pétillent, alcoolisées ou non, comme le champagne, le crémant, mais aussi des bières, cidres, eaux gazeuses, le kombucha ou encore le kéfir. Afin de sublimer cette mise en ébullition, La Pétillance propose également une sélection de produits sucrés (confiseries, confitures…) et salés (foie gras, tartinables…) ainsi qu’une sélection d’objets cadeaux toujours en lien avec les bulles : vases, bougies parfumées de cépages de vins pétillants, jeux de dégustation… Au total, près de 400 références, dont une quarantaine de champagnes, sont présentées dans un cadre aux couleurs éclatantes mariant le jaune et le bleu Klein. Ici, une large place est accordée aux produits locaux et bio. Également sur les étagères, des coffrets cadeaux thématiques. Une gamme qui sera élargie aux entreprises.
Côté événements, La Pétillance profitera de la journée mondiale du Champagne, le 28 octobre, pour convier la maison Bochet Lemoine et proposer une dégustation gratuite à destination du grand public (il y en aura une à deux par mois). Dès janvier 2023, la boutique organisera également des ateliers de dégustation chez des partenaires avec des experts en vins et des vignerons, ainsi que des artisans épiciers pour mettre en avant tous les accords. La Pétillance qui abrite un vaste espace de 60 mètres carrés en sous-sol, aujourd’hui dédié à la réserve, pourrait évoluer dans le temps…