Selon l’enquête menée tous les trimestres par la CCI de Vendée auprès des chefs d’entreprise, la situation est proche d’un retour à la normale. Au troisième trimestre 2021, 76% des entreprises du département considèrent avoir retrouvé un niveau d’activité équivalent ou supérieur à celui d’avant crise, soit 13 points de mieux que le trimestre précédent. 48% déclarent un chiffre d’affaires en hausse, confirmant la dynamique de reprise constatée sur le premier semestre où elles étaient 43%. 31% des entreprises vendéennes enregistrent une hausse de chiffre d’affaires supérieure à 10%. Restent encore 24% d’entreprises pour lesquelles le chiffre d’affaires est inférieur à la même période en 2019.
La restauration pénalisée par le passe sanitaire
L’amélioration profite aussi aux cafés, hôtels, restaurants et structures d’hébergement qui sont 58% à avoir retrouvé leur niveau d’activité d’avant crise. Et 53% des entreprises du secteur ont vu leur activité progresser cet été, avec des nuances toutefois. La restauration a été pénalisée par le passe sanitaire. Seuls 26% des restaurants ont enregistré une hausse du nombre de couverts cet été par rapport au premier semestre 2021. Du côté des commerces et des services aux particuliers, les entreprises sont encore 29% à déplorer une perte de chiffre d’affaires au 3e trimestre, même si la situation s’améliore par rapport au début de l’année. 23% estiment subir une perte de fréquentation, 31% disent avoir des difficultés de trésorerie. Et 15% risquent une cessation d’activité, un chiffre resté au même niveau que lors de l’enquête de juin dernier alors qu’il régresse de 3% dans les autres secteurs pour s’établir à 11%. Pour le commerce non alimentaire, la reconquête des clients perdus est un enjeu déterminant pour l’avenir.
Carnets de commandes pleins pour l’industrie et BTP
L’industrie poursuit sa montée en charge : 67% des entreprises disent avoir un chiffre d’affaires en progression au 3e trimestre 2021. Le BTP est à 95% de ses capacités. Pour autant, ces deux secteurs sont freinés par la hausse du coût des matières premières qui impacte plus de 80% des entreprises. Plus de 60% rencontrent des difficultés d’approvisionnement. 37% des industriels et 28% des entreprise du BTP constatent même des pénuries.
Autre frein à la reprise : les difficultés de recrutement qui touchent l’ensemble des secteurs. Avec pour corollaire une baisse du recours au chômage partiel et aux réductions d’effectif. 22% des entreprises ont augmenté leur effectif salarié permanent au troisième trimestre 2021.
Pour les prochains mois, la dynamique engagée semble se poursuivre. Les chefs d’entreprise sont optimistes notamment dans l’industrie, le BTP et le service aux entreprises dont les carnets de commandes sont pleins. Le commerce et l’hôtellerie-restauration restent plus prudents.
Évolution de l’activité des entreprises vendéennes au 3e trimestre 2021 (versus 3e trimestre 2020). Enquête trimestrielle CCI (octobre 2021)
L’enquête trimestrielle de la CCI de Vendée, à laquelle 966 entreprises ont répondu, a été réalisée entre le 5 et le 16 octobre 2021. Elle portait sur les mois de juillet, août et septembre 2021.