Créée en 2016 à Nantes par Louis Lepicard et Thibault Pillet, EMMA s’est imposée en quelques années comme l’une des enseignes de boulangerie-pâtisserie les plus dynamiques de l’Ouest. Avec 17 établissements implantés en Pays de la Loire et en Normandie, pour un chiffre d’affaires proche de 25 millions d’euros, la marque entend désormais changer d’échelle. Pour soutenir cette ambition, FrenchFood Capital entre au capital en tant qu’actionnaire minoritaire, aux côtés de Bpifrance et de l’équipe…
EMMA change d’échelle avec FrenchFood Capital et Bpifrance
La boulangerie-pâtisserie artisanale nantaise EMMA change de dimension. Dix ans après sa création, l'enseigne accueille à son capital FrenchFood Capital et Bpifrance afin de financer une nouvelle phase de croissance.
La boulangerie EMMA, place Talensac à Nantes. MARLINE HERVÉ - IJ
