Parallèlement à la fabrication de bières, Caroline Thomas a d’abord développé des ateliers de brassage. En 2023, pas moins de cinq cents Vendéens et habitants des départements limitrophes y ont participé. « J’adore ces moments d’animation », raconte la dirigeante. « En …
Distillez votre propre gin : Les Brasseurs de la Vie lancent des ateliers uniques en Vendée
Créée en 2018 par Caroline Thomas et son fils Antoine, la microbrasserie Les Brasseurs de la Vie, située à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, fabrique de la bière responsable selon une démarche RSE inscrite dans ses statuts. Depuis un mois, cette microbrasserie propose des ateliers de distillation permettant de composer son propre spiritueux à base d’eau-de-vie de blé. Une expérience unique en Vendée pour le grand public et les entreprises.
Caroline Thomas, la dirigeante de la microbrasserie Les Brasseurs de la Vie, pendant un atelier de distillation. Photo Les Brasseurs de la Vie
