Chocodic renforce ses perspectives de développement en s’associant avec Le Caféier, maison de torréfaction à Cholet. Aux côtés des fondateurs Jean-Michel Galipienso, Fabrice Robin et de la collaboratrice historique Cathy Fonteneau, Gaylord Graveleau prend la direction générale de l’entreprise choletaise dans le cadre d’une reprise progressive. « Notre ambition commune est de bâtir un groupe à taille humaine, ancré localement, qui valorise les filières durables et l’excell…
Chocodic et Le Caféier : développement conjoint dans l’artisanat gourmand
Le chocolatier artisanal de La Roche-sur-Yon Chocodic annonce son rapprochement avec Le Caféier, torréfacteur indépendant implanté à Cholet. Le début d’un projet structurant entre deux acteurs du goût, avec pour ambition de bâtir une offre en chocolat, café et produits artisanaux.
Jean-Michel Galipienso, cofondateur du Caféier ; Gaylord Graveleau, dirigeant de Chocodic ; Fabrice Robin, cofondateur du Caféier et Cathy Fonteneau, responsable commerciale du Caféier. CHOCODIC
