S’il est un secteur où la pression, les horaires décalés et la culture de la convivialité peuvent favoriser les conduites à risque, c’est bien celui de l’hôtellerie-restauration. Consciente des défis que posent les addictions en milieu professionnel — qu’il s’agisse d’alcool, de tabac, de médicaments ou de drogues — l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH) s’est associée à la Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives (MILDECA) pour publier le guide Prévenir les addictions au travail.
Élaboré avec le concours de professionnels de ter…
