Premier port vendéen en volume et en valeur de produits pêchés, le port des Sables d’Olonne se classe en 2020 à la troisième place des ports de France en valeur, derrière Lorient et Le Guilvinec. Spécialiste des espèces nobles, le port voit débarquer au quotidien merlu, sole, seiche, calmar, merlan, langoustine mais aussi maquereau. La criée des Sables d’Olonne, a atteint 38,6 M€ en valeur et 6 700 tonnes débarquées en 2020 soit 40% du tonnage en région Pays de la Loire. En plein essor, elle manquait cruellement de place dans ses locaux vieillissants (construits en 1962) malgré plusieurs chantiers de rénovation successifs : 13,5 M€ réalisés sur dix ans.
« La pêche vendéenne est en plein développement ces dix dernières années. Il faut prendre soin de cette filière très importante pour le département et donner aux professionnels les outils adaptés. Plutôt que d’opérer une simple rénovation, nous avons été plus ambitieux. Nous avons proposé aussi un agrandissement de la criée pour offrir de meilleures conditions de travail aux pêcheurs, mareyeurs et détaillants », indique Alain Leboeuf, président du conseil départemental de Vendée.