« Aujourd’hui, on ne cherche plus seulement des arbres résistants à la sécheresse. On cherche des arbres capables de supporter les coups de chaud, tout en restant adaptés à nos hivers », constate Marc-Henri Doyon, codirigeant des Pépinières Ripaud. À Cheffois, l’entreprise vendéenne observe une évolution des demandes, davantage tournées vers des végétaux capables de s’adapter aux nouvelles conditions climatiques.
Certaines essences autrefois principalement présentes dans le sud-est de la France trouvent ainsi désormais des conditions favorables en Vendée. Micocoulier, camphrier, chêne vert, chêne-liège, j…