Adam Brassart succède à Mahel Coppey à la présidence du Min Nantes Métropole. Adjoint au maire de Nantes chargé de l’alimentation, de la précarité alimentaire et de la restauration collective, il siège également au bureau de Nantes Métropole, où il suit les questions d’agriculture paysanne et de foncier agricole.
Attaché principal d’administration de l’État, il exerce au sein de la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (Draaf) des Pays de la Loire. Depuis 2024, il est chargé du suivi des lois EGAlim pour la restauration collective au Service régional de l’alimentation (Sral).
Son parcours, à la croisée des politiques publiques, de l’agriculture et de l’alimentation, s’inscrit dans les enjeux portés par le Min Nantes Métropole, acteur clé de l’approvisionnement alimentaire du territoire.
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