Au cœur de la plus grande ferme de France, la Vendée met de nouveau à l’honneur le mouton vendéen. À quelques encablures, un vaste stand dédié aux produits et aux savoir-faire du territoire rassemble, sur près de 100 m2, producteurs, chefs et acteurs du tourisme. La stratégie est assumée. Faire du Salon une vitrine complète, de l’élevage à l’assiette, et inciter les visiteurs à venir au pays de la brioche. Avec 36 millions de nuitées en moyenne par an, le département s’impose déjà comme une destination touristique de premier plan et entend transformer la visibilité parisienne en futurs séjours.
Cette année, la gastronomie a d’ailleurs été choisie comme un axe fort de communication. Au sein du stand « Vendée : venez goûter l’essentiel », l’associati…
