En plein cœur de La Roche-sur-Yon à proximité de la place Napoléon, la Tribu Yonnaise vient d’ouvrir. Quatre ans après sa fermeture, le site de l’ancien musée reprend vie avec cette brasserie d’une surface d’environ 800 m2. Côté rue Clemenceau, l’entrée de la brasserie permet de s’immerger directement dans les cuisines. Face au comptoir, une trentaine de places permettent aux clients de se restaurer face aux cuisiniers. Les autres pièces représentent chacune un pays : Espagne, Russie, Égypte… « Nous gardons l’âme du lieu avec de multi…
La Tribu Yonnaise prend ses quartiers dans l’ancien musée de La Roche-sur-Yon
Installé dans l’ancien musée face au jardin Joséphine-de-Beauharnais, la Tribu Yonnaise a ouvert ses portes jeudi 19 décembre. Après l’établissement des Herbiers, la nouvelle brasserie de La Roche-sur-Yon est la deuxième adresse en Vendée sous le concept de « La Tribu ».
Les gérants de la Tribu Yonnaise Idoia Hemery-Dreyfuss et Sacha Wrobel. IJ - MATHIEU MARIN
