Le fabricant vendéen des pains et viennoiseries préemballés souhaite mieux gérer l’impact environnemental de ses produits. Sur sa gamme de pain de tables de lin et tournesol, La Boulangère développe un premier emballage biosourcé et compostable.
Le site de La Boulangère & Co, à La Chaize-le-Vicomte. THOMAS RAFFOUX
« Améliorer la gestion des impacts environnementaux de la fin de vie de nos emballages de pains et viennoiseries est un véritable enjeu », explique Christophe Aillet, directeur général de La Boulangère.
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