Installé au cœur de la zone commerciale de la Tibourgère, à côté du cinéma Le Grand Lux, le restaurant a été construit en lieu et place d’une ancienne ferme datant du XIXe siècle. Au menu, « des plats simples et bons dans la tradition française. Des produits locaux et des viandes de qualité. Le tout à des prix abordables », confie Yann Vallée, directeur de l’établissement, également à la tête du restaurant nantais Ma Poule-Bouchon français.
Chaque midi, du lundi au v…
La Tribu herbretaise, une cuisine authentique et gourmande
Le 20 octobre dernier, aux Herbiers, l’équipe de la Tribu herbretaise a accueilli ses premiers clients.
La Tribu Herbretaise a ouvert ses portes le 20 octobre dans la zone de la Tibourgère, aux Herbiers La Tribu Hebretaise1 © La Tribu herbretaise
