Titulaire d’un CAP et d’un brevet professionnel de boucher, Anthony Lange a rejoint le Super U de Mortagne-sur-Sèvre en 2023 et en est devenu chef boucher en 2024. Il est récompensé pour son engagement dans la filière du porc fermier de Vendée Label rouge, en lien avec son fournisseur, la Maison Giffaud. Cette distinction, remis…
Anthony Lange, lauréat du Trophée national des viandes d’excellence
Neuf professionnels ont été récompensés dans le cadre du Trophée national des viandes d’excellence. Parmi eux, le Vendéen Anthony Lange, chef boucher au Super U de Mortagne-sur-Sèvre, pour son travail autour du porc fermier de Vendée Label rouge.
Anthony Lange. KOOX PRODUCTIONS
