Couverture du journal du 27/02/2026 Le nouveau magazine

Spécialiste des produits de la mer, L’Assiette bleue poursuit sa croissance

L’Assiette bleue s’est imposée comme un acteur clé des produits de la mer au rayon frais et traiteur. Depuis le rachat par le groupe alsacien Escal en 2020, l’entreprise poursuit son développement.

L'ASSIETTE BLEUE

Le siège est basé à Pouzauges, dans l'est de la Vendée. L'ASSIETTE BLEUE

Disponibles en grande distribution ainsi que dans les réseaux spécialisés bio sous la marque Bleu vert, les produits de la PME vendéenne basée à Pouzauges, couvrent une large gamme allant des crevettes aux filets de poisson, en passant par les papillotes de la mer et la brandade de morue. Depuis sa reprise en 2020 par le groupe Escal, L’Assiette bleue emploie 65 collaborateurs et affiche des…