Fils d’épicier, né en 1955 à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Serge Papin est de ces Vendéens qui ne renient jamais leurs racines. Et c’est sans doute cette fidélité au terroir qui explique en partie sa nomination à la tête du ministère des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l’artisanat, du tourisme et du pouvoir d’achat. À soixante-dix ans, l’ancien PDG de Système U, qui a pris sa retraite en 2018, fait son retour sur le devant de la scène publique, fort d’un parcours où convictions et pragmatisme ont toujours fait bon ménage.
Un défenseur du « consommer mieux »
Dans les années 1980, la grande distribution s’enorgueillit d’importer des produits du monde. Jeune recrue de la coopérative Système U, Serge Papin observe ça de très près et, très tôt, va faire entendre une voix dissonante, con…
