Après avoir fait rayonner les brasseries Berlin1989 à Nantes, Mathilde Bour prend la direction générale du parc animalier Planète Sauvage. Une nouvelle aventure pour cette gestionnaire qui conjugue désormais performance économique et engagement pour le bien-être animal.
Mathilde Bour, directrice de Planète Sauvage. DR
De la chaleur animée des brasseries à la gestion d’un parc animalier de 1 000 pensionnaires, il n’y a parfois qu’un pas. Et c’est celui qu’a franchi Mathilde Bour, nouvelle directrice générale de Planète Sauvage, à Port-Saint-Père (44). Après sept années passées à la tête des établissements Berlin1989, la Nantaise prend les rênes d’un site emblématique de la région.
« Je suis très heureuse de partager ma prise de poste en tant que di…
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